Cara Membuat 24 Mini Churros Dalam 15 Minit

2024 Pengarang: Steven Freeman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 08:18

Menurut sains sarapan pagi, makanan terasa lebih enak jika bersaiz kecil. Saya tidak sepenuhnya membuat ini. Penyelidik di Universiti Cornell mendapati bahawa makanan ringan yang lebih kecil memuaskan rasa lapar sama seperti bahagian yang besar. Tidak hairanlah versi mini sangat menguntungkan. Selain itu, mereka lebih mesra perjalanan. Inilah sebabnya mengapa saya bertekad untuk membuat churros mini-kerana seorang gadis hanya boleh menghabiskan sebilangan besar adunan goreng sejak sekian lama. Mini churros ada di sana dengan slaid, tater tots, dan pancake mini. Mereka mudah dibahagi dan dibahagi, menjadikannya tambahan sempurna untuk menu pesta makan tengah hari anda. Doh churro juga sangat senang dibuat dari awal; tidak memerlukan kemahiran mewah.

Sekiranya pemikiran untuk mencampuradukkan sesuatu membuat anda merasa ngeri, jangan klik begitu sahaja. Anda juga boleh menggunakan adunan biskut sejuk sebagai ganti buatan sendiri. Selagi anda menggunakan gula kayu manis yang ikonik itu, anda akan menjadi emas seperti churro.

Churros Mini

• Hasil: 24
• Masa Masak: 5 minit
• Masa Tangan: 10 minit
• Jumlah Masa: 15 minit

Bahan-bahan

• 1 cawan air
• 1/4 cawan dan 1 sudu gula pasir (terpisah)
• 1 sudu besar kayu manis
• 1 cawan tepung serba guna
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu besar canola atau minyak sayuran
• Canola atau minyak sayuran untuk menggoreng

Petunjuk

1. Isi periuk dengan minyak 2 inci. Panaskan hingga mencapai 375 darjah Fahrenheit; termometer gula-gula akan berguna untuk bahagian ini.
2. Dalam periuk di atas api sederhana, tambahkan 1 sudu gula ke dalam air hingga larut. Ini akan menghasilkan sirap sederhana.
3. Satukan 1/4 cawan gula dan kayu manis dalam mangkuk lain. Mengetepikan.
4. Campurkan tepung, garam, dan 1 sudu minyak dalam mangkuk yang berasingan. (Semua hidangan yang harus anda lakukan pasti berbaloi. Janji.)
5. Masukkan sirap sederhana secara beransur-ansur. Gaul rata.
6. Masukkan boneka doh ke dalam minyak panas menggunakan sudu pengukur sudu teh. Sekiranya anda mahu gigitan churro anda lebih seragam, gunakan beg pastri dengan hujung paip logam.
7. Masak setiap churro selama 30 hingga 45 saat, terbalik separuh. Bekerja dalam kumpulan kecil agar churros tidak melekat.
8. Dengan menggunakan sudu berlubang, letakkan di atas pinggan yang dilapisi tuala kertas.
9. Masukkan gula kayu manis hingga ditutup sepenuhnya. Hidangkan suam dengan sirap coklat, gula tepung, atau apa adanya.

Artikel ini mula-mula muncul di Extracrispy.com