2024 Pengarang: Steven Freeman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 08:18
"Sarapan seperti ini, walaupun diilhami oleh Mexico, selalu mengingatkan saya tentang Los Angeles, di mana mereka mempunyai peternakan telur segar yang sangat baik," kata chef TV Donal Skehan. “Hidangan ini biasanya terdiri dari telur goreng dengan tortilla jagung renyah, kacang goreng, guacamole, dan salsa tomat. Ini adalah cara cepat dan mudah untuk mengambil rasa Mexico yang hebat dan mengubahnya menjadi sarapan pagi yang cepat dan segar."
Tayangan slaid: Lebih Banyak Resipi Sarapan Pagi
BAHAN-BAHAN
• 1 1/4 cawan tomato ceri, potong dadu
• 1/2 bawang merah, cincang halus
• Segenggam ketumbar segar, cincang kasar, dan tangkai kecil untuk hiasan
• Jus 1/2 limau nipis, ditambah baji untuk hiasan
• Garam kosher
• 1 sudu mentega tanpa garam
• 4 telur besar bebas, dipukul ringan
• Garam kosher
• Lada
• 6 tortilla jagung kecil, dihangatkan di dalam ketuhar
• Guacamole (lihat Catatan)
CARA MEMBUAT resepi INI
1. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tomato dengan bawang merah, ketumbar cincang dan jus limau purut. Musim dengan garam.
2. Dalam kuali kecil yang tidak melekat, cairkan mentega. Masak telur di atas api sederhana, kacau, sehingga anda baru masak, kira-kira 3 minit. Musim dengan garam dan lada.
3. Untuk menghidangkan, lumurkan setiap tortilla jagung dengan satu sudu besar guacamole. Sudu telur hancur, kemudian hancurkan salsa tomato di atasnya. Hiaskan dengan tangkai ketumbar dan hirisan kapur; hidang.
CATATAN
Guacamole ringkas
Seperti yang dilihat pada Makanan & Anggur
Disyorkan:
William Dan Harry, Bersama Tetapi Tidak Berebut
Dukes of Cambridge dan Dukes of Sussex bertepatan untuk pertama kalinya selepas dokumentari kontroversial
