Makanan Bayi Mempunyai Logam
Makanan Bayi Mempunyai Logam

Video: Makanan Bayi Mempunyai Logam

Video: Makanan Bayi Mempunyai Logam
Video: MPASI Pertama, Buah atau Sayur Duluan? - dr. Lucia Nauli Simbolon, SpA 2024, April
Anonim

Pakar dalam bidang pemakanan neonatal dan bayi membimbangkan ibu bapa akan kehadiran logam berat dalam makanan bayi dan bayi yang kini beredar di negara ini. Ini didedahkan oleh sebuah kajian yang baru-baru ini diterbitkan oleh organisasi Healthy Babies Bright Futures di mana ia yakin bahawa 95% makanan bayi mengandungi logam seperti arsenik, plumbum dan kadmium, antara lain.

Kajian ini dilakukan oleh Jane Houlihan, Pengarah Penyelidikan, dan Charlotte Brody, Pengarah Nasional Bright Futures yang Sihat. Menurut para pakar, ujian dilakukan pada 168 makanan bayi yang dihasilkan di Amerika Syarikat, 95% daripadanya mengandungi plumbum, 73% arsenik, 75% kadmium dan 32% merkuri.

Kajian jenis ini bukanlah perkara baru dan bahkan telah dilakukan selama beberapa dekad, walaupun begitu, hasil kajian ini amat membimbangkan. "Walaupun banyak makanan tercemar, hanya beberapa makanan yang menonjol: 15 makanan yang dimakan oleh kanak-kanak di bawah usia 2 tahun mewakili 55 peratus risiko otak bayi," ia memberi amaran. "Ini termasuk jus epal dan anggur, bijirin oatmeal, makaroni dan keju, makanan ringan yang diembus / diekstrusi, dan 10 makanan lain."

Kajian ini juga memfokuskan pada "pelbagai sumber pendedahan dan risiko yang membimbangkan kepada bayi" makanan dan bahan yang boleh menyebabkan "barah dan defisit kekal dalam kecerdasan" ketika anak-anak terdedah kepada mereka.

Lima jenis makanan kanak-kanak yang mengandungi logam berat disenaraikan dalam jadual berikut dan: makanan ringan beras atau keropok beras; kuki bayi yang menggigit; bijirin beras bayi; jus buah dan wortel dan keledek

Carta Makanan Beracun Bayi
Carta Makanan Beracun Bayi
Makan bayi
Makan bayi

Malangnya, memilih makanan organik untuk anak-anak kita tidak menyelesaikan masalahnya 100%. "Logam berat terjadi secara semula jadi di tanah dan air, dan ditemukan pada tingkat tinggi di ladang tanaman yang telah dicemari racun perosak, beberapa baja, pencemar udara, dan operasi industri," catatan kajian itu. "Tanaman makanan menyerap logam ini secara semula jadi. Sayuran berdaun hijau dan tanaman akar seperti wortel dan ubi jalar mengekalkan lebih banyak bahan cemar ini daripada kebanyakan jenis lain."

"Walaupun jumlah yang terdapat dalam makanan kecil, bahan cemar ini dapat mengganggu otak yang sedang berkembang dan merosakkan IQ anak," kajian itu juga mencatat. "Kesan ini terkumpul dengan setiap makanan atau makanan ringan yang dimakan bayi." Awasi!

Disyorkan: