Cara Menggunakan Coca-Cola Di Dapur Yang Akan Mengejutkan Anda

Isi kandungan:

Cara Menggunakan Coca-Cola Di Dapur Yang Akan Mengejutkan Anda
Cara Menggunakan Coca-Cola Di Dapur Yang Akan Mengejutkan Anda
Anonim

Ah, Coca-Cola! Siapa yang tidak mengenali minuman ringan legenda? Selain menjadi minuman yang popular, ia juga boleh menjadi ramuan yang baik dalam memasak.

Chef Aarón Sánchez, yang telah memberitahu kami rahsia di dapur dan terkenal dengan restoran, buku dan penampilannya di rangkaian Rangkaian Makanan dengan program Chopped, ingin menunjukkan kepada kami 5 cara mengejutkan dan lazat untuk menggunakan minuman di dapur.

Ideanya bukanlah suatu kebetulan, kerana putera chef Mexico yang terkenal Zarela Martínez baru saja dinobatkan sebagai duta Coca Cola dan akan segera menyampaikan resep novelnya yang diinspirasikan oleh soda di Festival Pantai Anggur & Makanan South Beach yang akan diadakan pada 23 Februari di Miami.

"Sejak saya kecil, saya ingat, seperti banyak orang Latin, tumbuh bersama makanan bersama kok," kata Sánchez kepada People en Español. "Adalah penghormatan besar bagi saya untuk menjadi duta jenama."

aaron-sanchez-cocinando
aaron-sanchez-cocinando

Inilah petua beliau: Selera makan!

Pengasam

Bawang dalam tin panggang, bawang putih, paprika dan masukkan sedikit Coca-Cola. Gunakan campuran untuk mengasinkan daging babi dan panggang. Sangat bagus digunakan dengan daging yang memiliki banyak lemak, semua rasa manis Coca-Cola sangat baik dan menjadikannya lebih ringan. Anda harus perap kurang dari satu jam kerana jika tidak, daging menjadi sedikit pahit dan tekstur daging juga terjejas.

marinadas-erecipe-com
marinadas-erecipe-com

Pencuci mulut

Saya suka menjadikan karamel sebagai susu jenis manis dan pada akhirnya menambah sedikit Coca-Cola dan meninggalkannya sebagai sebahagian daripada kue epal. Rasanya sangat sedap.

karamel-serius-makan-com
karamel-serius-makan-com

Lekapan

Untuk mengilap roti atau kek, mereka berwarna coklat keemasan.

Untuk memoles roti
Untuk memoles roti

Dengan ceri

Saya suka menggunakan Coca-Cola dengan ceri segar. Anda boleh membuat sejenis kompot untuk menemani tulang rusuk babi [daging arnab].

ceri-okdiario
ceri-okdiario

Untuk karamelkan bawang

Banyak bawang karamel dan dihancurkan dengan Coca-Cola, bawang putih dan cabai guajillo yang cukup. Ia seperti sejenis kesenangan.

karamel-bawang
karamel-bawang

Tidak lama lagi, Sánchez akan berkongsi resipi barunya dengan orang ramai melalui platform sosial yang berbeza.

Sementara itu, dia memberitahu bahawa apa yang akan menjadi buku ketiganya hampir selesai. "Ini mengenai kerjaya saya di dapur, sejarah keluarga saya di Mexico. Ini termasuk resipi dari keluarga saya dan rakan-rakan koki," jelasnya.

BERLANGGANAN KEPADA SURAT BERITA KAMI

Seolah-olah itu tidak mencukupi untuk membuatnya sibuk, Sánchez mengatakan bahawa dia berusaha untuk membiayai biasiswa untuk membantu seorang koki Hispanik yang bercita-cita tinggi menyelesaikan studi kulinernya.

"Saya sangat gembira," katanya, "ini adalah beasiswa yang dengannya kami ingin menghantar orang Latino muda dari New Orleans untuk belajar gastronomi di ICA di New York."

"Pada bulan Mei kami akan mulai mencari calon dan kami akan memilih salah satu dari mereka pada musim panas. Adalah sangat penting untuk menyokong masyarakat Latino di sini. Ini adalah kekuatan yang hebat di dapur kerana kadang-kadang mereka tidak berpeluang untuk naik ke tahap seterusnya. Sangat penting untuk mencuba untuk menyemai itu untuk generasi baru. " Jadi semua orang sangat cemerlang!

Disyorkan: